上傳 | 額外收入
登入註冊
Loading…
更改語言
我們目前支援以下的語言,請點擊以下來更改語言。
English
繁體中文
烹飪課程
中級

製作比薩餅的專家

菜式 > 意大利
(5 個視頻 · 英語)

比薩是一個大餅淋上番茄醬和奶酪並放入烤爐。它通常配上肉類,蔬菜和各種調味品。現代的比薩餅發明於意大利那不勒斯,比薩在世界許多地區早已非常流行。

3 | 440
課程 1
椰菜花比薩

椰菜花比薩

1頭花椰菜
¼杯巴馬乾酪
¼杯莫扎里拉奶酪
¼茶匙粗鹽
半茶匙幹羅勒
半茶匙幹牛至
半茶匙大蒜粉
1個雞蛋
如果你不想攝取比薩裏的碳水化合物,今天的食譜就非常適合,做法也非常簡單!
今天要介紹的食譜是椰菜花底比薩!
我們將會使用食物攪拌器
1. 放入椰菜花,攪拌大概兩分鐘
2. 然後把椰菜花碎放入微波爐內加熱四分鐘
3. 然後放涼數分鐘,我們現在要除去椰菜花碎內的水份
4. 用布或毛巾包住椰菜花碎再用力扭,盡量把水份扭出來,不然做不成餅底
5. 把乾椰菜花碎放進乾的碗內,加入四分一杯莫扎里拉芝士,四分一杯意大利乾酪,一隻雞蛋,四分一茶匙鹽,二分一茶匙幹牛至,二分一茶匙幹羅勒,二分一茶匙蒜粉
6. 用手攪勻所有材料
7. 把不粘烘焙紙放在比薩盤上,用煮食油輕輕抹在烘焙紙上
8. 把椰菜花碎混合物平均地放在烘焙紙上
9. 把烤箱調至攝氏二百度以上或華氏四百至四百五十度,烘餅底大概八分鍾(直至餅底變成金啡色)
10. 現在可以加上你喜愛的材料,我選擇加上燒烤比薩醬和燒烤比薩醬;再放進烤箱烘大概七分鐘(直至芝士剛好溶掉)
我們的椰菜花底比薩就完成了
你亦可以選擇加上不同的材料或香草
意大利
課程 2
無皮迷你比薩

無皮迷你比薩

火腿片
任何你喜歡的肉類
比薩醬
菠蘿
馬蘇里拉起司
其他任何你喜歡材料
我們會做一個無批小比薩!
我們不要批,所以做法很簡單
我會用火腿片為基礎
1. 把火腿片放上烤盤紙
2. 可以放上任何你喜歡的肉類
3. 放上比薩醬
4. 加上菠蘿
5. 加上馬蘇里拉起司
6. 可以放上任何你喜歡材料
7. 下一部放入預熱烤箱180度烤至芝士融化
它是一個瘋狂的秘方,但它很美味
意大利
課程 3
火腿菠蘿披薩

火腿菠蘿披薩

口袋餅
比薩醬
馬蘇里拉起司
已切火腿和香菇
1. 把口袋餅放上比薩鍋再放上比薩醬
2. 加上香菇
3. 加上火腿
4. 加上菠蘿
5. 加上馬蘇里拉起司
6. 下一步放入預熱烤箱180度烤10-15分鐘
意大利
課程 4
火腿奶酪比薩

火腿奶酪比薩

意大利
課程 5
比薩麵包

比薩麵包

法式長棍麵包
馬蘇里拉起司
香腸,蘑菇,火腿絲和菠蘿(或任何你喜歡材料)
這是個簡單的比薩餅食譜
我們會做一個法式長棍麵包薩餅!
先準備法式長棍麵包
1. 用麵包刀把麵包切開一半
2. 塗上比薩醬,把醬均勻塗抹
3. 可以放上任何你喜歡材料
4. 放上火腿絲和菠蘿
加入切碎蘑菇
5. 在另一邊加些香腸,蘑菇
加上馬蘇里拉起司
溫馨提示:不要用烤箱烘焙的功能
6. 請使用烤箱broil的功能,烤2分鐘
當馬蘇里拉起司融化時,可比拿比薩餅出來
這個是一個簡單和容易的食譜,長棍麵包底令比薩更豐富
意大利
課程完成
成就
製作比薩餅的專家
由授予
Todd's Kitchen
選擇語言

Limezy Kitchen Facebook Fanpage

Limezy Kitchen Twitter

Limezy Kitchen Tumblr

Limezy Kitchen Pinterest

Limezy Kitchen Instagram