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如何做豆皮壽司

10

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路徑 : 菜式 > 日本
語言 : 英語
上載 : 11 個月 前
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配料
1
壽司米
2
海苔(壽司紫菜)
3
黃瓜
4
牛油果
5
吞拿魚/三文魚
6
煮熟的雞蛋
7
人造蟹肉
8
9
熟幹香菇
描述
1
太巻壽司是一款胖而大的壽司巻。它在日本非常普及。通常會在一些輕便情況進食如野餐。
2
我會展示給你兩側的拍攝角度。這其實並不難。只要一些練習就可以自己做好。
3
我選擇一些材料(如上圖所示),但是這僅僅是一個例子。您也可以選擇任何你喜歡的材料。
4
紫菜有兩面。光澤的是外面。
5
將紫菜(正面向下)放在卷竹上。
6
記得弄濕你的手,這樣米飯便不會沾到手上。
7
均等地分配米飯到紫菜上。
8
邊緣位置是重要的。要做一個乾淨的一側邊緣。
9
在紫菜盡頭留下半英寸(1.5厘米)空位。
10
在米飯放上全部材料,記得把它們放在靠近你的一邊。
11
你可以開始巻動卷竹。確保所有材料不要流出。
12
當米飯完全覆蓋材料(在壽司未巻好前),壓實
13
再把其如的飯巻好。
14
從中間壓實到另外邊。重複此步驟幾次。
15
將壽司切成捲狀(每當你切壽司卷時切記清潔和弄濕你的刀)
16
太巻壽司完成。
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